Alors qu'il se dirigeait vers le village de Huston, un jeune mexicain, Pecos Martinez, assiste à distance à l'inutile assaut conduit par Joe Kline et sa bande contre le chariot d'un certain Break. Il remarque que Break confie un mystérieux baril, apparemment rempli de rhum, à un inconnu. Il suit ce dernier et ne tarde pas à apprendre qu'il se nomme Tedder, et qu'il est le patron du saloon de Huston-City.
Forrest Gump est le symbole d’une époque, un candide dans une Amérique qui a perdu son innocence. Merveilleusement interprété par Tom Hanks, Forrest vit une série d’aventures, de l’état d’handicapé physique à celui de star du football, de héros du Vietnam au roi de la crevette, des honneurs de la Maison Blanche au bonheur d’une grande histoire d’amour. Son cœur dépasse les limites de son Q.I.